5月4日
せっかく長野に来てるんだから やっぱりおいしいおそばを食べようと… 白馬にある林檎舎(りんごや)に行きました。 店の前で見知らぬおじさんが 体操をしてるわけは… そう、まだ開店前なんです。 開店時間は11時。 昼の混雑を避けたかったので 開店前から並ぶという気合いの入れようでした。 早く行ったおかげで、店のすぐ前の駐車場に 車をとめられました。 お店の壁に貼ってある… こんな説明を読んでしまうと せっかくだから全種類食べたい!と思い みんな、そば三昧を注文。 お茶は… ここで自分で入れるのですが 驚いたのは このお茶が… そば茶なのに、緑やん!!! なんでもこちらのお茶は、「苦そば茶」といいまして 一般に食される「甘そば」に比べて、あまりなじみのない種類ですが 黄色い花の咲く、ほろ苦い味のそば(お店の説明文より引用)だそうです。 そばが来るまで… このおかしをポリポリしながら 待ちます。 そうそう、あと、たくあんも出て来ました。 (私は漬け物が苦手なので写真は載せませんが…) しばらくして… そば三昧が登場! これが… 辛味大根のしぼり汁。 この汁に… お味噌を加えて、辛味を調節し かつおぶし、ねぎを入れます。 そして、これが… くるみだれ。 くるみ味噌をつゆでわった、つけ汁です。 このくるみだれに… 七味を加えると、さらに甘みが増します。 そして、もうひとつ… 定番のそばつゆ。 野菜嫌いの私ですが せっかくだからと辛味大根のしぼり汁にも挑戦。 もちろん、大根の味を抹殺しようと (← そもそも、これがおかしな考えですが…) お味噌をぜ~んぶ入れました。 でも、結局、私はちょっと苦手で ほとんどこの汁を使いませんでした。 そのかわりと言ってはなんですが くるみだれが最高!!! くるみだれ そばつゆ くるみだれ そばつゆ くるみだれ そばつゆ といった感じで 信州そばののどごしを 思う存分、味わいました。 さらに、初めて… 揚げそばがきというものを食べました。 これ、めっちゃうまいですねっ! 塩、コショウがきいていて そば料理というよりは 洋風な味付けで、とっても気に入りました。 モーグルスキーの上村愛子選手も お気に入りという、この林檎舎… 白馬に行かれた際には ぜひのぞいてみては、いかがでしょうか? 駐車場も お店の前には7、8台しかとめられませんが 少し離れたところに、いくつか別の駐車場がありました。 あと、大きな和室もあって たくさんの人が同時に食べられるみたいで そんなに混雑を気にしなくて大丈夫といった印象です。 結局、私たちも開店前から並ぶほど 意気込まなくてもよかったのかもしれませんが それも、まぁ、お祭り気分でよかったのかと。 とにかくオススメです。
by chunchun-monstera
| 2009-05-14 06:47
| Travel
|
検索
最新の記事
カテゴリ
全体 Swallow Monstera Birds Hawaii Australia Seattle San Francisco Travel ユーティーネタ うつ病 Dipression ぜひ読んで Camera,PC,電化製品 iPhone, iPad, Mac Family & Friend Flower & Plants Nature Food Shopping Fashion Car My Favorite もろもろ… 未分類 画像一覧
記事ランキング
以前の記事
2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 ブログのリンク
お気に入りブログ
ブログパーツ
その他のジャンル
ファン
ブログジャンル
|
ファン申請 |
||